نبض الشارع
سجل و تمتع بخدمات موقعنا
ملاحضة
عملية التسجيل سهلة جدا فقط اسمك و ايميلك و رقم سري

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نبض الشارع
سجل و تمتع بخدمات موقعنا
ملاحضة
عملية التسجيل سهلة جدا فقط اسمك و ايميلك و رقم سري
نبض الشارع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
العنود
العنود
23
23
انثى عدد المساهمات : 7931
ذهب : 18107
تقييم المشاركات : 48
تاريخ التسجيل : 06/12/2011

 طريقه عمل كبسه بلحم الحاشي ، بالصور كبسة لحم حاشي ، كبسة حاشي بالصور  Empty طريقه عمل كبسه بلحم الحاشي ، بالصور كبسة لحم حاشي ، كبسة حاشي بالصور

السبت أبريل 07, 2012 12:52 pm
بالصور كبسة لحم حاشي ، طريقه عمل كبسة حاشي بالصور



طريقه عمل كبسه بلحم الحاشي ، بالصور كبسة لحم حاشي ، كبسة حاشي بالصور
طريقه عمل كبسه بلحم الحاشي ، بالصور كبسة لحم حاشي ، كبسة حاشي بالصور
طريقه عمل كبسه بلحم الحاشي ، بالصور كبسة لحم حاشي ، كبسة حاشي بالصور
طريقه عمل كبسه بلحم الحاشي ، بالصور كبسة لحم حاشي ، كبسة حاشي بالصور
طريقه عمل كبسه بلحم الحاشي ، بالصور كبسة لحم حاشي ، كبسة حاشي بالصور
طريقه عمل كبسه بلحم الحاشي ، بالصور كبسة لحم حاشي ، كبسة حاشي بالصور

كبسة لحم حاشي بسم الله الرحمن الرحيم

وعلى بركة الله





الموضوع

كبسة " لحم حاشي "


Cant See Images



----------------
----------
----
-

المقادير


Cant See Images



لحم حاشي - بصل - فلفل رومي - طماطم - بهارات كبسه - ملح - زيت - رز


-------------
--------
---
-



طريقة الاعداد


نقوم بوضع زيت في قدر الضغط
ثم نضع البصل مع الفلفل
الي ان يأخذ اللون الذهبي


Cant See Images



نضع الطماطم واللحم معاً
ثم نضيف البهارات حسب الرغبه

ونتركها على النار حتى تتسبك


Cant See Images




ثم نضيف مقدار من الماء
على حسب الرز و نضيف بعدها الملح


Cant See Images




تُضغط اللحمه على نار هادئه
حسب اللحم وكبر القطع
انا اخذت معي هذي القطع حوالي 15 دقيقه


----------------------------





في هذه الاثناء نقوم بعملين


الاول
تجهيز السلطه


Cant See Images



والعمل الثاني

نقوم
بغسل الرز


Cant See Images





--------------------

الان بقوم بالتنسيم على القدر
بعد ضغط اللحمه
ونضيف الرز


Cant See Images


ونضع الهيل وورق الغار والليمون الاسود
حسب الرغبه
ونضغط الرز مع اللحمه
مدة 10 دقائق تقريباً

--------------------------------------


بعدها ننسم على القدر


ونقوم بتجهيز السفره

وهذا هو الشكل النهائي


Cant See Images



وهنا صورة من الاعلى


Cant See Images

عيالي وزوجي ماتو جوع وانا اصور لكم



هذي الاكله المفضله عند زوجي الكبسات وخصوصا

كبسة لحم الحاشي

ولو تعطوني مليونين ريال مستحيل

اذوقها ما احبها من بين الكبسات

سبحان الله

دمتم بخير


الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى