الرشوف - طريقة عمل الرشوف

طريقة عمل الرشوف
المقادير
عدس حب منقى
رز او برغل حسب الرغبه
حمص حب منوقع من الليل
لبن جميد او اي لبن حسب الرغبة
ملح وبهارات حسب الرغبة
بصل
خبز شراك
سمن بلدي للوجه
الطريقة يغلى العدس الحب ويضاف اليه الحمص ويغلى حني يصبح طري عند الأكل
توضع في الطنجرة بصل وزيت زيتون ويقلى ثم يضاف العدس والحب والرز المنقوع وضاف الملح والبهارات القليلة ويحرك ثم يضاف اللبن بالتدربج ويحرك حتى ينضج بامكانك اضافة اللبن على ماء العدس حسب ماترغبين
تم قطعي خبز الشراك في الصدر وضعي عليه الخليط وحطي على الوجه السمن بلدي........وصحتين وعافية