نبض الشارع
سجل و تمتع بخدمات موقعنا
ملاحضة
عملية التسجيل سهلة جدا فقط اسمك و ايميلك و رقم سري



 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>
شاطر | 
 

 طريقة عمل كفتة السمك - منال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إيمان
15
15


انثى عدد المساهمات: 2406
ذهب: 6293
تقييم المشاركات: 41
تاريخ التسجيل: 18/11/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كفتة السمك - منال العالم   الأحد مارس 18, 2012 10:02 pm

طريقة عمل كفتة السمك - منال العالم

طريقة عمل كفتة السمك - منال العالم

طريقة عمل كفتة السمك - منال العالم

المقادير
روز ميري , ملعقة صغيرة
بهارات , ملعقة كبيرة
فلفل أخضر , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة كبيرة
بقدونس , ربطة
دقيق ,0.50 كوب
ثوم ,5 فص
سمك فيليه مسلوق قليلاً, كغ
بطاطس مسلوقة,0.50 كغ
بصل ,0.25 كغ
كمون , ملعقة صغيرة
كبابة صيني , ملعقة كبيرة
ورق لورا , ملعقة كبيرة
دقيق مبهر,
زيت للقلي ,
بيض ,5 بيضة
طريقة التحضير
- يوضع السمك المسلوق والبطاطس المسلوقة والبصل والثوم ونصف كوب الدقيق والبقدونس الأخضر وقليلاً من الفلفل الأخضر والفلفل الأسود والروزميري والكبابة الصيني والكمون وورق اللورا والملح في المفرمة ونفرمهم جيداً.

- نشكل كفتة السمك على شكل أصابع

- نضع الكفتة في الدقيق المضاف إليه التوابل ونقلبها جيداً

- نضع الكفتة في البيض المخفوق ثم نضعه مرةً أخرى في الدقيق

- نقوم بوضع الكفتة في الزيت ونقلبها جيداً علي نارٍ متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون

- نقوم برفع الكفتة من على الزيت ونقدمها على طبقٍ ونزينه بالبقدونس وشرائح الليمون والفلفل الأخضر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل كفتة السمك - منال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبض الشارع ::  :: -