كيفية صنع جبنية عربية بالصور

كيفية صنع جبنية عربية بالصور
مقادير الوصفة


2 كوب دقيق 2 بيض 2/1 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ذرة بيكنج بودر 1 فنجان قهوة سكر 1كوب أو 6 ملاعق طعام جبن سائل 3 ملاعق صغيرة حليب بودرة 2/1 كوب ماء دافئ


طريقة التحضير

نخلط كل المقادير بخلاط الطماطم ماعدا الدقيق. نضع الدقيق بوعاء و نصب محتوى الخلاط عليه و نعجن (تكون العجينة رطبة ). نزيد الدقيق و نعجن إلى أن تصبح متماسكة وليست يابسة و الأفضل أن ندهن الزيت باليد أثناء العجن. تغطى وتترك من 1 ساعة إلى ساعة ونصف، ثم ترق و تقطع دوائر ونتركها تختمر قليلاً وتقلى ثم تسقى بالشيرة أو الدبس (يكون القلي مع التحريك باستمرار لأنها تحمر بسرعة )وبالعافية .

ممكن صورة للجبنية لانه هل طريقة غريبة عجيبة

اكلة طيبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اهااااااااااااااااااا بدي احكي لانه فكرتك بتحكي عن الجبنة العادية