كيفية طبخ الملفوف المقلي اكلات شهية

كيفية طبخ الملفوف المقلي اكلات شهية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الملفوف المقلي



مقادير الوصفة



3 شرائح من اللحم المقدد مفرومة ربع كوب من البصل المفروم 6 أكواب من الملفوف المقطع إلى خطوط رفيعة 2 ملعقتين كبيرتين من الماء رشة بسيطة من السكر الأبيض ملح و فلفل للنكهة 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح

طريقة التحضير

نضع اللحم في مقلاة كبيرة و عميقة و نطهو اللحم على نار متوسطة الحرارة حتى يتحول إلى البني ثم نخرجه من الزيت و نضعه جانباً . نطهو البصل في نفس الزيت حتى يذبل ثم نضيف له الملفوف و الماء و السكر و الملح و الفلفل و نقلب الخليط حتى يذبل الملفوف مدة 15 دقيقة تقريباً . ثم نضيف اللحم إلى الخليط السابق ونرش عليه خل التفاح قبل التقديم مباشرةً .