القيم الغذائية للفت

مكونات الأطعمة الغذائية(اللفت)

لفت:
- الاسم العلمي للفت: (براسيكارابا - Brassica Rapa).

- كوب من ثمرة اللفت = 130 جرام.



قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرة اللفت


اللفت الوحدة النسبة
ماء جرام 119.431

طاقة
كيلوجول
35.100
بروتينات
جرام
1.170

إجمالى الدهون
جرام
0.130

كربوهيدرات
جرام
8.099

ألياف جرام
2.340

معـادن:


كالسيوم (ca) ملجم
39.000

حديد(fe) ملجم
0.390

ماغنسيوم(mg) ملجم
14.300

فسفور(p) ملجم
35.100

بوتاسيوم (k) ملجم
248.300

صوديوم ( na) ملجم
87.100

زنك ( zn) ملجم
0.351

نحاس (cu) ملجم
0.111

منجنيز ( mn) ملجم
0.174

سيلنيوم (se) ميكروجرام
0.910

فيتامينات:


فيتامين(ج) C ملجم
27.300

ثيامين ملجم
0.052

ريبوفلافين ملجم
0.039

الحامض النيكوتينى ملجم
0.520

الحامض البانتوثينى ملجم
0.260

فيتامين ب6 ملجم
0.117

فولات ميكروجرام 18.850

فيتامين ب 12 ميكروجرام 0.000

فيتامبن( أ) A ميكروجرام 0.000

فيتامين (هـ) E ملجم 0.039

دهون:

أحماض دهنية ومشبعة: جرام 0.014

حامض البيوتيريك (4:0) جرام 0.000

حامض الكابرويك (6:0) جرام 0.000

حامض الكابريليك (8:0) جرام 0.000

حامض الكابريك (10:0) جرام 0.000

حامض اللوريك (12:0) جرام 0.000

حامض الميرستيك (14:0) جرام 0.000

حامض البالمتيك (16:0) جرام 0.013

حامض الأستيريك (18:0) جرام 0.001

أحماض دهنية أحادية التشبع: جرام 0.008

حامض البالميتوليك (16:1) جرام 0.001

حامض الأوليك (18:1) جرام 0.008

حامض الجادوليك (20:1) جرام 0.000

حامض الأيروسيك (22:1) جرام 0.000

أحماض دهنية متعددة التشبع: جرام 0.069

حامض اللينوليك (18:2) جرام 0.016

حامض جاما-لينولينيك (18:3) جرام 0.052

حامض الأراكيدونيك (20:4) جرام 0.000

حامض الكلوبانودونيك(22:5)
جرام 0.000

حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6)
جرام 0.000

كوليسترول ملجم 0.000

فيتوستيرول ملجم 9.100
أحماض أمينية:

تريبتوفان جرام 0.012

ثيروناين جرام 0.033

أيزولوسين جرام 0.047

لوسين جرام 0.043

ليسين جرام 0.047

ميثيونين جرام 0.014

سيستين جرام 0.007

فينيلالاين جرام 0.022

تيروسين جرام 0.017

فالين جرام 0.039

أرجنين جرام 0.031

هسيتدين جرام 0.018

ألاين جرام 0.046

حامض الأسبريتك جرام 0.082

حامض الجلوتامين جرام 0.169

جلاسين جرام 0.033

برولين جرام 0.034

سيرين جرام 0.038



* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.


مكونات الأطعمة الغذائية(اللفت)