الفول الاخضر باللبن

الأحد سبتمبر 11, 2011 12:13 am

الفول الاخضر باللبن من مطبخي بالخطوات المصوره

مطبخى , المصوره , الاخضر , الفول , باللبن , بالخطوات

الفول الاخضر باللبن من مطبخي بالخطوات المصوره

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا موسم الفول الاخضر وبما انه موسمه حبيت اعمللكم اكله طيبه

كتير لانو بينعمل منو اكتر من وصفه ووكل وحده اطيب من التانيه

الفول الاخضر باللحمه واللبن

المقادير

فول اخضرطري

الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

لحمه اي نوع ممكن خاروف او عجل صغير

لبن رايب

2مكعب جميد لاعطاء طعم اقوى للبن الروب
الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

3 مكعب ماجي ملح فلفل رشة كركم بسيطه

ارز تايجر شعيريه زيت ذره

الطريقه

نقوم بقطع راس الفول من الجهتين وبيطلع منا متل الخيط الرفيع

نفرم الفول بالجم اللي بنفضله ونغسله جيدا ونضعه في مصفاه لوقت الاستعمال
الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

نقطع بصله ضغيره ناعم ونقليها بقليل من الزيت لحتى تشقر

نضيف الها اللحمه المقطعه

الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

ونقلبها جيدا حتى يجف ماؤها
الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

نضيف الملح والتوابل

بعدين بنضيف الها كميه مناسبه من الماء لحتى النضوج

ومو كتير لانو بيطلع اللبن خفيف

بهاي الاثناء نجهز اللبن ونغليه على جنب مع بيضه مخفوقه واضافة مكعباتالجميد والماجي

متل طريقة لبن المنسف بالزبط

وايضا بنحضر الارز لانو ما بياخد وقت يعني كلو عم يجهز مع بعضو

نضع شوي من زيت الذره في طنجرة تيفال لحتى يحمى منيح

الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

ونضيف الشعيريه لحتى تشقر كتير
الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

نضيف الارز والملح ونقلب لحت يبين انو انقلى

الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

وهيك بيطلع الارز متناثر

اضيف ماء الدجاج المغلي مع الماجي وبخفف النار لحتى يتهدى الارز وينضج
الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

هلا برجع للحمه لما اشفها انها نضجت بضيف الها الفول المقطع وبخليه يغلي لحتى يقرب ينضج
الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

يعني مو كتير

لانو كمان بدو يغلي مع اللبن

واضيف اللبن وبغليهم مع بعض لحتى ياخدو طعم بعض اللبن والفول واللحمه
الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

والافضل انو يطلع قوامها ثقيل شوي لانو انا طلعت معي رخوه شوي من دون قصد

ما بيوقع الا الشاطر بس طلعت طيبه كتير

تقدم مع الارز بالشعيريه

الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

وبالهنا والعافيه

الفول الاخضر باللبن مطبخي بالخطوات

نصيحه اخواتي دايما اطبخو الاكل السائل بالستانلس ستيل

والارز بالتيفال