الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
العنود23
عدد المساهمات : 7931
ذهب : 18107
تقييم المشاركات : 48
تاريخ التسجيل : 06/12/2011
الكفته بصلصه الطماطم من مطبخ منال العالم
الجمعة ديسمبر 30, 2011 12:49 pm
الكفته بصلصه الطماطم من مطبخ منال العالم
المكونات
2حبه متوسطه بطاطس مكعبات-500غرام لحم كفته-2ملعقه صغيره بهار مشكل-1ملعقه
قرفه-ربع ملعقه صغيره فلفل اسود-1عبوة معجون طماطم-2ملعقه كبيره زيت
زيتون-2حبه كبيره بصل مفروم-2فص ثوم مهروس -للقلي زيت ذرة-
طريقه التحضير0
سخني الفرن لدرجه 180 احضري طبق فرن متوسط الحجم0اقلي البطاطس في زيت الذره
0ضعيها بالطبق00في طبق ضعي الكفته 0البهار0القرفه02ملعقه كبيرة معجون
الطماطم اعجني الكفته الى ان تصبح لينه0شكلي الكفته الى كرات حسب الحجم
المرغوب في مقلاه واسعه سخني زيت الزيتون0اقلي الكفته على كافه الجوانب
لتصبح ذهبيه ضعيها في طبق الفرن في نفس المقلاه ضعي البصل الثوم0قلبي البصل
ليذبل اضيفي بقيه معجون الطماطم ونصف كوب ماء دعي المرق يغلي 5دقائق صبي
المرق فوق الكفته ادخلي الطبق بالفرن 30دقيقه الى ان يتسبك قدمي ساخن
المكونات
2حبه متوسطه بطاطس مكعبات-500غرام لحم كفته-2ملعقه صغيره بهار مشكل-1ملعقه
قرفه-ربع ملعقه صغيره فلفل اسود-1عبوة معجون طماطم-2ملعقه كبيره زيت
زيتون-2حبه كبيره بصل مفروم-2فص ثوم مهروس -للقلي زيت ذرة-
طريقه التحضير0
سخني الفرن لدرجه 180 احضري طبق فرن متوسط الحجم0اقلي البطاطس في زيت الذره
0ضعيها بالطبق00في طبق ضعي الكفته 0البهار0القرفه02ملعقه كبيرة معجون
الطماطم اعجني الكفته الى ان تصبح لينه0شكلي الكفته الى كرات حسب الحجم
المرغوب في مقلاه واسعه سخني زيت الزيتون0اقلي الكفته على كافه الجوانب
لتصبح ذهبيه ضعيها في طبق الفرن في نفس المقلاه ضعي البصل الثوم0قلبي البصل
ليذبل اضيفي بقيه معجون الطماطم ونصف كوب ماء دعي المرق يغلي 5دقائق صبي
المرق فوق الكفته ادخلي الطبق بالفرن 30دقيقه الى ان يتسبك قدمي ساخن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى