- Jasmine collar20
- عدد المساهمات : 4567
ذهب : 9323
تقييم المشاركات : 72
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
طريقة عمل الكعاكيل او chعاchيل او شعاشيل - وصفة الكعاكيل
الأحد سبتمبر 04, 2011 6:26 am
طريقة عمل الكعاكيل او chعاchيل او شعاشيل - وصفة الكعاكيل
طبخه
الكعاكيل
او chعاchيل
او شعاشيل
تشعاتشيل
جعاجيل
المكونات
مكونات (طحين اسمر 2كاس +1كاس طحين ابيض +بقدونس مفروم ناعم ومغسول +عدس حب مسلوق (2كاسة ) +3حبات بصل ناشف مفروم ناعم ومزبل بزيت +بيض 8حبات + بصل اخضر مفروم ناعم +كمون +ملح +لبن رائب(2كيلو ) +فلفل اسود +رشة قرفة +رشة هيل ) +2ملعقة نشا
الطريقة :نخفق البن مع 2ملعقة نشا في الخلاط ونغليه علي النار مع التحريك المستمر حتي يغلي ونضيف نصف كمية العدس ونتركه حتي يغلي
نخفق البيض مع البهار+بقدونس+نصف كمية العدس +باقي المكونات حتي تصبح عندنا عجينة متماسكة قليلا (مثل عجينة العجة )
ونقوم بغرف العجينة بفنجان القهوة السادة ووضعها في البن الغلي حتي ننتهي دون ان نحرك البن طبعاالبن يكون علي النار ونتركه حتي تترتفع العجينة علي وجه البن حوالي 30 دقيقة ونسكبه في جاط واسع وصحتين وعافية
ارجوا ان تعجبكم ولا تنسوني من تعليقاتكم الجميل
- Jasmine collar20
- عدد المساهمات : 4567
ذهب : 9323
تقييم المشاركات : 72
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
رد: طريقة عمل الكعاكيل او chعاchيل او شعاشيل - وصفة الكعاكيل
الخميس سبتمبر 08, 2011 4:18 pm
طريقة عمل الكعاكيل او chعاchيل او شعاشيل - وصفة الكعاكيل
طبخه
الكعاكيل
او chعاchيل
او شعاشيل
تشعاتشيل
جعاجيل
طبخه
الكعاكيل
او chعاchيل
او شعاشيل
تشعاتشيل
جعاجيل
- kingsam11
- عدد المساهمات : 717
ذهب : 1682
تقييم المشاركات : 6
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
رد: طريقة عمل الكعاكيل او chعاchيل او شعاشيل - وصفة الكعاكيل
الخميس سبتمبر 08, 2011 5:50 pm
هاي على الطريقة الاردنية
- Jasmine collar20
- عدد المساهمات : 4567
ذهب : 9323
تقييم المشاركات : 72
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
رد: طريقة عمل الكعاكيل او chعاchيل او شعاشيل - وصفة الكعاكيل
الخميس سبتمبر 08, 2011 6:15 pm
هي اصلا طبخة اردنية بحته بالاخص في اربد
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى