طريقة عمل الايس كريم من منال العالم , حلويات سهله وسريعة بالصور

الجمعة ديسمبر 30, 2011 11:46 am

طريقة عمل الايس كريم من منال العالم , حلويات سهله وسريعة بالصور
طريقة
عمل حلويات بالصور 2011 كتب حلويات منال العالم للتحميل , خطوات عمل صنع
اعداد تحضير مقادير حلى حلويات مصرية خليجية سعودية 2012 حلويات مغربية
جديدة روعة شهية مصورة طريقة عمل الايس كريم من منال العالم , حلويات سهله وسريعة بالصور
المقادير
1كوب من الحليب

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
---------------

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته