- nermeen35
عدد المساهمات : 18007
ذهب : 36295
تقييم المشاركات : 265
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
مندي الدجاج
الأحد سبتمبر 11, 2011 12:22 am
المقادير :
دجاج مغسل ومنزوع الجلد ومقطع
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
أرز بسمتي منقوع
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
حبتين بصل مقطعين جوانح ماجي 2
لحمه مفرومه سن خشن
لوز مقشر
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
ملح ,فلفل ,هيل, مطحون ,زنجبيل, بودره ,فلفل, أسود, قرفه, ناعمه, ورق ,غار, زعفران
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
ثلث ملاعق زيت زيتون , فحمه متوسطة الحجم ,زيت ذره
طريقة العمل :
افرم بصله بشكل كبير شوي مع الثوم واشوحهم على النار مع شوية زيت
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
اضيف الدجاج واقلب حتى يصير متل هيك
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
اضيف التوابل اللي ذكرتها مسبقا واضيف كميه مناسبه من الماء في هذه الاثناء
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
افرم بصلتين جوانح
واقوم بقليهم حتى يشقر ثم اقلي اللحمه المفرومه واللوز
ارجع للدجاج واطلعه من الماء واقليه حتى يحمر
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
اغسل الارز جيدا واصفيه واضيف اله البصل المقلي واخلطه بهاد الشكل
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
اصف الدجاج المقلي بالطنجره واضيفله الارز ومرق الدجاج المصفىمن التوابل والبصل وشوي زيت ذره
ازبط الملح واضعه على النار
في هاي الاثناء بحط الفحمه على النار لحتى تحمر
ولما يقرب الارز على الاستواء اضع زيت الزيتون في صحن او رقة قصدير
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
واضعه في وسط الطنجره بهاد الشكل
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
هلا الخطوه المهمه اضع الفحمه على الزيت اللي في الصحن وشوفو كيف الدخان تصاعد
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
وبسرعه اغطي الطنجره لحتى تمتص ريحة الشواء اللي طلع من الزيت والفحم
واخليهم لحتى ينضج الارز تماما وبعد ما ينضج الارز
اخلي الفحم حتى بيبطل يطلع ريحه
واسكبه في طبق واسع
ازينه باللحم المقلي المفروم
واللوز المقلي الاشقر
وقدمته مع اللبن الروب والسلطه المشكله
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
دجاج مغسل ومنزوع الجلد ومقطع
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
أرز بسمتي منقوع
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
حبتين بصل مقطعين جوانح ماجي 2
لحمه مفرومه سن خشن
لوز مقشر
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
ملح ,فلفل ,هيل, مطحون ,زنجبيل, بودره ,فلفل, أسود, قرفه, ناعمه, ورق ,غار, زعفران
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
ثلث ملاعق زيت زيتون , فحمه متوسطة الحجم ,زيت ذره
طريقة العمل :
افرم بصله بشكل كبير شوي مع الثوم واشوحهم على النار مع شوية زيت
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
اضيف الدجاج واقلب حتى يصير متل هيك
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
اضيف التوابل اللي ذكرتها مسبقا واضيف كميه مناسبه من الماء في هذه الاثناء
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
افرم بصلتين جوانح
واقوم بقليهم حتى يشقر ثم اقلي اللحمه المفرومه واللوز
ارجع للدجاج واطلعه من الماء واقليه حتى يحمر
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
اغسل الارز جيدا واصفيه واضيف اله البصل المقلي واخلطه بهاد الشكل
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
اصف الدجاج المقلي بالطنجره واضيفله الارز ومرق الدجاج المصفىمن التوابل والبصل وشوي زيت ذره
ازبط الملح واضعه على النار
في هاي الاثناء بحط الفحمه على النار لحتى تحمر
ولما يقرب الارز على الاستواء اضع زيت الزيتون في صحن او رقة قصدير
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
واضعه في وسط الطنجره بهاد الشكل
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
هلا الخطوه المهمه اضع الفحمه على الزيت اللي في الصحن وشوفو كيف الدخان تصاعد
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
وبسرعه اغطي الطنجره لحتى تمتص ريحة الشواء اللي طلع من الزيت والفحم
واخليهم لحتى ينضج الارز تماما وبعد ما ينضج الارز
اخلي الفحم حتى بيبطل يطلع ريحه
واسكبه في طبق واسع
ازينه باللحم المقلي المفروم
واللوز المقلي الاشقر
وقدمته مع اللبن الروب والسلطه المشكله
مندي الدجاج علىطريقتي بالصور مطبخ
- مبدع السعودية7
عدد المساهمات : 128
ذهب : 156
تقييم المشاركات : 1
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
رد: مندي الدجاج
الأحد سبتمبر 11, 2011 1:16 am
طبخه حلوه اختي عيون الاردن ,, وعندنا بالسعوديه بنصلح طريقه قريبه لطبختك ,,
يم يم جوعتيني ههههههه
مشكوره اختي على ابداعك وهنياله زوجك بيسمن بشهرين وتصيبه التخنه من لذة الاكل هههههه
يم يم جوعتيني ههههههه
مشكوره اختي على ابداعك وهنياله زوجك بيسمن بشهرين وتصيبه التخنه من لذة الاكل هههههه
- Jasmine collar20
عدد المساهمات : 4567
ذهب : 9323
تقييم المشاركات : 72
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
رد: مندي الدجاج
الأحد سبتمبر 11, 2011 9:47 am
ههههههههههههههههههههههههههههه فيصل
عيون ست بيت من نخب اول وماشاء الله عنها
عيووووووووون انا بعشق المندي شهيتيني والله
بدي اطلب إمي تعمللنا
عيون ست بيت من نخب اول وماشاء الله عنها
عيووووووووون انا بعشق المندي شهيتيني والله
بدي اطلب إمي تعمللنا
- مبدع السعودية7
عدد المساهمات : 128
ذهب : 156
تقييم المشاركات : 1
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
رد: مندي الدجاج
الإثنين سبتمبر 12, 2011 12:44 am
ما شاء الله عليها . بس ليه اردنيه بتطلبي من امك تعملك مندي ! انتي ما بتعرفي تطبخي ؟ له له يااردنيه .. بيقولو اقرب شي للوصول الى قلب الرجل هو بطنه هههههه
- Jasmine collar20
عدد المساهمات : 4567
ذهب : 9323
تقييم المشاركات : 72
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
رد: مندي الدجاج
الإثنين سبتمبر 12, 2011 6:51 am
![Embarassed](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_redface.gif)
بعرفش اطبخ
يلا معه معه بنتعلم هههههههههههههههههههههههههههههههههه
- shormanko10
عدد المساهمات : 455
ذهب : 538
تقييم المشاركات : 5
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
العمر : 34
الموقع : pakistan
رد: مندي الدجاج
الإثنين سبتمبر 12, 2011 6:56 am
استغفر الله العظيم واتوب اليه ......يا اخوان لييييش الاغراء والله حرام ....ارحموا
- Jasmine collar20
عدد المساهمات : 4567
ذهب : 9323
تقييم المشاركات : 72
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
رد: مندي الدجاج
الإثنين سبتمبر 12, 2011 7:14 am
ول ع قلبي يا براق
انت بس ارجع بالسلامة و احلى مندي لعيونك
انت بس ارجع بالسلامة و احلى مندي لعيونك
- shormanko10
عدد المساهمات : 455
ذهب : 538
تقييم المشاركات : 5
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
العمر : 34
الموقع : pakistan
رد: مندي الدجاج
الإثنين سبتمبر 12, 2011 7:18 am
الله يسعد قلبك يا مس والله انك احرجتيني يا الغاليه ..... بس لو انك تهدي علي شوي عالصحراوي هههههههههه
- Jasmine collar20
عدد المساهمات : 4567
ذهب : 9323
تقييم المشاركات : 72
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
رد: مندي الدجاج
الثلاثاء سبتمبر 13, 2011 11:27 am
هههههههههههههههه
واحلى توصيلة لبيت الخطيبة لعيونك
يلا حط رابع ورووووووووووح
واحلى توصيلة لبيت الخطيبة لعيونك
يلا حط رابع ورووووووووووح
- shormanko10
عدد المساهمات : 455
ذهب : 538
تقييم المشاركات : 5
تاريخ التسجيل : 01/09/2011
العمر : 34
الموقع : pakistan
رد: مندي الدجاج
الأربعاء سبتمبر 14, 2011 2:42 am
ربع ربع ربيييييييع ......بس ان شاء الله تسحبي عالطريق لاني مستعجل شوي والله
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى